Cizleme Trakya yöresine ait bir hamur türüdür. Mayalı cıvık hamur ile kızgın tavada yağlı ya da yağsız olarak hazırlanan büyük ve kalın krep. Cizleme ismi daha çok Bolu yöremizde kullanılan isimdir. Trakya yöresinde akıtma ismi ile bilinir.
Gündoğdu
krep
Cizleme hangi yöreye ait?
Ülkemizde, akıtma, krep gibi çeşitli isimlerle tanınan cizleme, Trakya yöresine ait vazgeçilmez bir kahvaltılıktır.
2 kişilik krepten kaç tane çıkar?
Krep Tarifi 2 Kişilik Kaç Tane? Normal büyüklükte 4- 6 adet krep elde edebilirsiniz.
Akıtmaya süt yerine yoğurt konur mu?
Söz konusu krep oldu mu akla gelen süt, yumurta ve un. Ancak evde sütün olmadığı durumlarda da gönül rahatlığıyla yoğurt kullanmak mümkün. İkisi arasında kıvam farkları var pek tabii.
Cızlama hangi yöreye ait?
Cızlama – Denizli
Un, su ile hamur haline getirilir. Patatesler haşlanır, rendelenir, hamur ile karıştırılır ve mayalanmaya bırakılır. 30 dakika dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, önceden yağlanmış tepsiye döşenerek üzerine hafifçe bastırılır.
Cızlak ne demek?
ecnebilerin krep, bazı yörelerdeki köylülerin cızlama, nüdistlerin cıbıldak dediği hamur işi yiyecek.
Cızlak hangi yöreye ait?
Cızlak (Merzifon Yöresel,Diğer Adıyla Krep)
1 yumurta ile krep olur mu?
1 karıştırma kabına 1 su bardağı sütü aktarın. 1 yumurtayı da ekleyip çırpıcıyla güzelce karıştırın. Ardından un ve tuzu da ekleyip çırpıcıyla iyice karıştırın. Karışım pürüzsüz bir kıvam alınca 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Akıtmaya yumurta konur mu?
Akıtma, mayasız un, süt ve yumurta ile yapılan bir çeşit hamur işi. Farklı yörelerde farklı isimleri olabilir. Nefis Yemek Tariflerinde de Krep Tarifi ismiyle videolu olarak izleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
1 yumurtadan kaç tane krep çıkar?
Bu tarifte 6 tane krep çıkıyor küçük tavada, eğer büyük tavada yaparsanız iki tane çıkar.
